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In Spanish:

Si te gusta disfrutar del buen marisco Galicia es sin duda el lugar que debes visitar. Su larga costa y los estuarios están llenos de maravillosos alimentos que son capturados y colocados frescos en tu plato. Galicia siempre ha tenido una economía centrada en la pesca y por esta razón la mayoría de los platos clásicos de Galicia están elaborados a base de marisco. El Pulpo a feira es un plato clásico gallego y también deberías probar el marisco, los vinos Ribeiro y Albariño, las empanadas y el aguardiente de orujo, las “Zamburiñas” (vieiras pequeñas) y las “Nécoras” (cangrejos araña.)

Pero no todo viene del mar, hay muchas otras delicias para degustar, como el caldo gallego y una serie de tradicionales empanadas rústicas y guisos. La cocina gallega es generalmente simple y sin pretensiones, pero seguro que pondrá una sonrisa en tu boca. Los vinos no defraudan tampoco. El vino gallego es de muy alta calidad y sus vinos locales más destacados son los blancos como el Albariño y el Ribeiro.

Hay dos áreas principales para salir, la zona vieja y la zona nueva. Hay muchísimos bares y discotecas en la zona vieja y la zona nueva alberga bares de tapas y restaurantes. Algunos lugares recomendables son “Rua do Franco” y “Rua da Raiña,” ambos se encuentran cerca de la plaza de la catedral. Hay numerosos bares y cafeterías aquí y siempre un buen ambiente. Los estudiantes contribuyen en buena a crear ese ambiente y también hay por lo general una buena selección de artistas callejeros con mucho talento en los alrededores de la Plaza del Obradoiro, la Plaza de la Quintana y la Plaza de Platerías.

In English:

If you enjoy really good seafood then Galicia definitely is the place to visit. Its long coastline and estuaries are brimming with wonderful ingredients that are plucked and placed fresh on your plate. Galicia has always had a fishing economy and for this reason most of the classic Galician dishes are seafood based. “Pulpo a feira” is a classic Galician dish and you should also try the shellfish, the “Ribeiro” & “Albariño” wines, empanadas and “Orujo” liquor, “Zamburiñas” (baby scallops) and “Necoras” (spider crabs).

It’s not just all about seafood though; there are many other treats to sample such as the Galician Soup “Caldo gallego” and an array of traditional rustic pies and stews. Galician food is generally simple and unfussy, but guaranteed to put a smile on your face. The wines don’t disappoint either. Galician wine is of a very high quality with the most notable local wines being whites such as Albariño and Ribeiro.

There are two main areas for going out, the old town and the new town. There are lots of bars and clubs in the old town and the new town is home to more tapas bars and restaurants. Good places to head for are “Rua do Franco” and “Rua da Raiña,” both near to the cathedral square. There are countless bars and cafés here and always a good atmosphere. The students contribute to a lot of the atmosphere and there is also usually a good selection of talented street artists in and around Plaza del Obradoiro, Plaza de la Quintana and Plaza de Platerías.

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